Sagargintza eta sagardogintzaren historia

Sagardogintzaren garrantzia gure historian. Hizlaria: Xabier Alberdi Lonbide (Historian lizentziatua, Deustuko Unibertsitatea. Albaola Elkarteko Ikerketa zuzendaria eta Donostiako Euskal Itsas Museoko zuzendari zientifikoa).

Baserriak eta sagadogintza, Altzon. Hizlaria: Lurdes Odriozola Oiarbide (Doktorea Historian, Deustuko Unibertsitatea. Gipuzkoako herri, lanbide eta usadioen ikerlaria).

Mahaingurua. Gaia: Sagardogintza etorkizunean. Mahaikideak: Unai Agirre Goia (Euskal Sagardoa Jatorri Deiturako koordinatzailea). Olatz Mitxelena Garmendia (Gipuzkoako Sagardogile Elkarteko koordinatzailea). Maite Retolaza Ojanguren (Zeraingo Oiharte sagardotegiko burua). Gidaria: Felix San Sebastian Rezola (Zuaznabar baserriko sagastizalea).